Conviértete en un Chocolatero Profesional de excelencia, en el Instituto Latinoamericano más premiado mundialmente.
¡Ya puedes acostumbrarte a que te digan dulce! Bombones, esculturas en chocolates, rellenos y licores serán sólo algunas de las refinadas delicias que podrás preparar.
Modalidad Regular 1
2 veces por semana
8 horas* por semana
(1 año y 6 meses)
Modalidad Acelerada 1
7 veces por semana,
17 horas* por semana
(5 meses)
Total Horas* Prácticas: 297 Total Horas* Teóricas: 84
Clases
Alumnos por clase: 12
Pasantías: en Argentina o en el Exterior (optativo)
* En el sistema de enseñanza Oficial de la Argentina, las horas de clase se miden en términos de horas cátedra, de 40 minutos
Certificados Oficiales Finales
Pastelero Profesional: Chocolatero
Otorgados por Dirección Provincial de Educación de Gestión Privada de la Provincia de Buenos Aires
Programa
Administración
Pastelería Internacional: Chocolatería Nivel I
Pastelería Internacional: Chocolatería Nivel II
Pastelería Internacional: Chocolatería Nivel III
Especialidades de Repostería
Higiene de los Alimentos y Sistemas de Aseguramiento de Calidad (HACCP)
